🌴 Le blog Cook'Îles
Recettes, astuces & culture créole
Découvrez les secrets de la cuisine antillaise, des recettes authentiques et des conseils pour cuisiner les saveurs des îles.
Cook’Îles.
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🥬Légumes pays frais inclus
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Sélectionnez 3 recettes antillaises pour cette semaine.
Nombre de recettes
Colombo de porc
Curry créole parfumé aux épices antillaises, mijoté avec des légumes pays.
✓
Griot haïtien
Porc frit croustillant mariné aux agrumes et épices, servi avec du pikliz.
✓
Colombo de poulet
Poulet mijoté dans un curry antillais parfumé, avec légumes pays et épices de colombo.
✓
Accras de morue
Beignets légers et croustillants à la morue et aux herbes fraîches.
✓
Accras de crevettes
Beignets croustillants aux crevettes, ail, piment et herbes créoles.
✓
Poulet boucané
Poulet fumé et grillé avec une marinade aux herbes créoles.
✓
Pâté kodé au poulet
Empenadas feuilleté farci au poulet épicé, oignons et herbes créoles.
✓
Riz collé au poulet
Riz mijoté avec du poulet, des haricots rouges et des épices créoles.
✓
🌭
Rougaille Saucisses
Saucisses mijotées dans une sauce tomate parfumée au gingembre, piment et herbes créoles.
✓
🥩
Dombrés aux crevettes
Boulettes de farine mijotées dans une sauce créole aux crevettes, tomates et épices.
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Sélectionnez exactement 3 recettes.
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Michel, fondateur Cook'Îles — Alsace, France
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Préparé par Michel
Fondateur Cook'Îles · Alsace
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« J'avais peur de commander sur un site que je ne connaissais pas. La box est arrivée en parfait état, les recettes sont incroyables. Mon copain a cru que j'avais commandé au restaurant. »
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Michel répond → michel@cookiles.fr · WhatsApp
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